Und bringt hoffentlich noch viele warme Sonnenstrahlen und wudnerschöne leuchtende Farben mit sich. Ich freue mich auf bunte Farben, goldenen Oktober, warmen Kakao nach einem stürmischen Spaziergang, eine kuschelige Decke auf dem Sofa und den Geruch von Bratäpfeln.
Nach dem schönen Wald und Wiesen Sonntagsspaziergang haben wir uns mit frischem Zwetschgencrumble gestärkt.
Das geht ganz einfach:
Zwetschgen halbieren, entsteinen und mit der Außenseite nach oben in eine gefettete Form legen. Aus Zucker, Mehl und zimmerwarmer Butter (Mengen per Augenmaß) Streusel kneten, über die Zwetschgen verteilen und bei 180°C im Ofen etwa 20 Minuten backen. Ergebnis: LECKER!
